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 台灣法律網 > 法律知識庫 > 生活法律 > 食品安全衛生新訊 > 食品安全衛生新訊(2016年)

臺中市政府衛生局公佈年節食品首波檢驗結果 四件醃漬蔬菜超標不合格

文 / 站務5
【台灣法律網】


年節腳步近了!衛生局提早派員到菜市場、雜貨店、賣場超市抽驗年節常食用的筍乾、酸菜等醃漬蔬菜24件;甜品布丁8件;糖果、果凍20件;蠶豆、瓜子20件;分別檢驗防腐劑、二氧化硫、甜味劑、規定外煤焦色素等項目;檢驗結果日前出爐,24件醃漬蔬菜中有4件不合格,不合格率16.7%;違規產品已下架並後續處辦,以維護市民健康!

衛生局表示,4件不合格產品分別為北屯區老﹏的店麵食「酸菜」檢出「漂白劑二氧化硫0.18g/kg(標準:0.03 g/kg以下),該產品係向大裡區信﹏酸菜行購入,衛生局除請麵食店下架該產品外並針對源頭酸菜行依違反食安法第18條予以裁處;另在西屯區阿﹏商行「梅乾菜」檢出「防腐劑 對羥苯甲酸0.03 g/kg(標準:不得檢出)」;東區銘﹏行「菜脯」檢出「防腐劑 苯甲酸1.94 g/kg(標準:1.0 g/kg)」;大裡區榮﹏農產食品廠「本島筍乾」檢出「漂白劑二氧化硫0.24 g/kg(標準:0.03 g/kg以下)」;前述三項產品抽驗地點均為本市雜貨店,銷售對象以散客為主,於檢驗報告出爐時均即通知業者下架並移由源頭廠商所轄衛生局調查處辦。

衛生局說明,漂白劑二氧化硫及防腐劑苯甲酸都是合法食品添加物,但有限量使用標準,長期大量攝入易引起呼吸不順、腸胃症狀,噁心嘔吐等,影響健康。提醒消費者選購年節食品勿挑顏色太白、太鮮豔的產品,也要注意包裝標示、有效日期等,才能買的安心,吃的放心!

衛生局長徐永年表示,依據《食品安全衛生管理法》第18條第1項規定,食品添加物之品名、規格及其使用範圍、限量標準,由中央主管機關定之,違反規定者,爰依同法第47條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。呼籲業者應落實自主衛生並加強食品添加物管理,以維護食品衛生安全及品質。

資料來源:臺中市政府衛生局


下載: 年節食品首波抽驗結果.pdf

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