文 / 劉孟錦.蔡尚樺律師
Ｑ１６：餐飲業之商品、服務禮券，定型化契約應記載及不得記載事項為何？
依據消費者保護法第１７條所定立之「餐飲業商品服務禮券定型化契約應記載及不得記載事項」
應記載事項包括有：商品禮券之應記載事項，即發行人名稱、地址、禮券之面額或使用之項目、次數、使用方法。發行人之履約保證責任。消費爭議處理申訴（客服）專線。
不得記載事項包括有：
不得記載使用期限、「未使用完之禮券餘額不得消費」等字樣、另行加收其他費用、限制使用地點、範圍、截角無效等不合理之使用限制、發行人得片面解約之條款、廣告僅供參考之字樣、違反其他法律強制禁止規定或為顯失公平或欺罔之事項。
Ｑ１７：外送消費服務，客人未收到商品，餐廳有何責任？
現行餐飲消費外送服務量暴增，國人習慣團購或是電話訂購外送，餐飲業者於顧客訂購外送食品時，外送人員確認顧客身份的依據，往往是顧客的姓名、電話號碼以及地址。因此，外送員在送達顧客訂購的商品時，有義務確認顧客的身份，顧客也應配合外送人員提供身份確認的證明，如電話號碼等。
但如果顧客因為沒有及時收到物品造成損失的，餐館應對給予賠償。而賠償的前提必須是，顧客在訂購商品時，明確要求商品的送達時間，並經餐館確認同意、顧客確實因未收到該商品遭受了實際的損失。
Ｑ１８：餐廳可否規定「不得兩人共點一份餐點，否則加收金額」？
依據民法買賣關係，出賣人移轉物之財產權於買受人後，該物即屬買受人所有，因此，餐飲業者提供餐點於消費者，屬於先給付性質，而買賣價金則雙方約定於用完餐後再給付，因此於該餐館將餐點交付於消費者後，原則上消費者即取得餐點所有權，若屬外帶消費，自然可以任意與多人共享。
但是，如果餐廳業者有「每人最低消費須一定金額」或是「不得兩人共點一份餐點，否則加收金額」之要約，則進入該餐館「開始用餐」之消費者即屬承諾，同意餐廳業者之規定。
但須注意，除該標示應於消費者進行消費前明顯標示，且該規定須非違反誠信原則或顯失公平；否則基於契約嚴守原則，雙方當事人自應遵從其約定。
Ｑ１９：餐廳可否規定「若僅一人消費，應酌加收消費金額」？
依消費者保護法第２條第７款規定，定型化契約條款，是指企業經營者為與不特定多數消費者訂立同類契約之用，所提出預先擬定之契約條款。且定型化契約條款，不限於書面，其以放映字幕、張貼、牌示、網際網路、或其他方法表示者，亦屬之。
但須注意，定型化契約條款，商家如有規定，即有告知的義務；若消費者已經開始用餐後才得知需另加價，可主張不付額外的加價費用。且該加收金額之規定，應視加收之數額以及對於營業收入影響而判斷是否顯失公平；舉例而言，若要求一人獨占餐廳包廂，自應加收全額包廂費，但僅一般餐館用餐區，則似乎無加收之必要。
Ｑ２０：消費者購買薑母鴨，附贈調理米酒，若發薑母鴨無異狀，但附贈調理酒有效期限已過，可否主張把薑母鴨和贈品一併退貨？
依本案消費買賣關係而言，消費者所購買的是薑母鴨，該料理米酒僅為附贈之贈品，因此非屬主給付標的，且亦非該項商品所不可缺少之必需品。因此，消費者要求廠商連帶主要商品退貨不合理。
因此，依據民法３６２條：因主物有瑕疵而解除契約者，其效力及於從物。從物有瑕疵者，買受人僅得就從物之部分為解除。發生問題的商品只是贈品，主商品並無過期，所以只能對於贈品退換貨，不能主張全部商品退貨；並依主從關係原則，按照比例原則，商家更換附贈之商品應屬合理，消費者要求全部退貨似有過當。
| 作者簡介 |
|
劉孟錦律師 |
