文 / 法促會新聞中心
泰國料理「椰汁雞湯」（ต้มข่าไก่）獲得熱門美食網站「TasteAtlas」排名為世界上最佳雞湯菜單第一名。
泰國國務院粉絲專頁「thaigov1」發文表示，泰國料理「椰汁雞湯」不輸給世界上任何國家的美食。最近，熱門美食網站「TasteAtlas」收集了世界各地美食評論家的評論、菜單、餐廳、食譜，並評選出世界上十個最受好評的雞湯。
泰國的椰汁雞湯榮獲世界上最佳雞湯菜單第一名，在來自世界各地的食品評論家中，獲得高達 4.7分的評分，滿分5分5顆星。
同時美食網站「TasteAtlas」對這道菜的美味進行定義和評論，稱椰汁雞湯是泰國美味的國菜，並注明這道菜泰國北部的美食，含有椰奶、雞肉、高良薑、檸檬草、大蒜、辣椒、檸檬葉、魚露和蘑菇等食材，味道辛辣、微酸，它具有很高的營養價值和良好的藥用特性，如有助於舒緩消化-腸道系統。
至於世界上最好的雞湯菜單其他排名如：第二名羅馬尼亞的Ciorba Radauteana、第三名摩爾多瓦的Zeama、第四名阿爾及利亞的Chorba Beida、第五名羅馬尼亞的Supa cu taietei、第六名塞爾維亞的Bela Corba、第七名薩爾瓦多的Sopa de Gallina indai，第八名秘魯烏卡亞利地區的Inchicapi、第九名波蘭的Rozol z Kury、第十名格魯吉亞的Chikhirtmo。（泰國世界日報）
