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 台灣法律網 > 法律知識庫 > 生活法律 > 食品安全衛生新訊 > 食品安全衛生新訊(2021年)

飲食過於清淡而導致鹽份攝取不足 引發低血鈉,真的是造成失智症的重要原因之一嗎

文 / 站務5
【台灣法律網】


飲食過於清淡是造成「失智症」的重要原因,是真的嗎?

此訊息其實是網路謠傳的「假」新聞!

1.飲食過於清淡,可能會導致鹽的攝取不足,引發低血鈉,產生「瞻妄」的症狀,但與失智症的病因不同。如民眾吃太多鹽反而會導致血壓升高,增加腦中風的機率,而腦中風正是造成失智症的原因之一。

2.失智症的發生原因可能有一百多種,但飲食過於清淡,並非造成失智症的重要原因之一,失智症常見的類型如下:
 (1)與神經退化相關的阿茲海默症。
 (2)與腦中風或小血管栓塞有關的血管性失智症。
 (3)合併行動障礙的路易氏體失智症或巴金森氏症關聯失智症。
 (4)合併強烈情緒變動人格改變的額顳葉型失智症。
 (5)其它因素造成的失智:如葉酸或維他命B12或葉酸缺乏症、正常腦壓之水腦症、甲狀腺功能低下症、腦膜炎、腦瘤、AIDS、梅毒感染、頭部外傷等,有機會藉由適當的治療改善記憶障礙。

3.要預防及延緩失智症,國民健康署建議民眾要增加腦部保護因子,例如多動腦、多運動、多社會參與、均衡飲食、維持適當體重,並預防失智症危險因子如遠離憂鬱、不抽菸、避免頭部外傷、預防三高(高血壓、高血糖、高血脂)。

資料來源:衛生福利部國民健康署健康九九+網站
發布單位:社區健康組

資料來源:衛生福利部國民健康署/真相與闢謠/保健闢謠(https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=14393

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