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 台灣法律網 > 法律知識庫 > 生活法律 > 食品安全衛生新訊 > 食品安全衛生新訊(2016年)

臺中市衛生局抽驗銀耳及截切水果 不合格產品下架並依規處理

文 / 站務5
【台灣法律網】


臺中市政府日前派員前往超市賣場及傳統商行抽驗白木耳(銀耳)等20件,檢驗農藥殘留標準,檢驗結果近日出爐,共有3件農藥殘留超標,衛生局除立即通知賣場下架外並移源頭廠商後續辦理;衛生局也抽驗民眾常購買的新鮮切片水果,共抽驗28件,初驗有7件不符規定,不合格率25%,經複驗後均已合格。

此次衛生局抽驗有3件白木耳檢出農藥殘留超標與規定不符,包括抽驗自00區0000股份有限公司量販事業部00量販店「雪耳」毆蟎多(Propargite)0.02ppm(標準:不得檢出),以及00區000股份有限公司00營業所「白木耳」毆蟎多(Propargite) 0.03ppm(標準:不得檢出),均移至外縣市源頭廠商衛生局辦理,而0區00商行「白木耳」巴賽松(Phoxim)0.05ppm(標準:不得檢出),衛生局約談業者中,訪談後將依規裁處。

衛生局也抽驗民眾常購買的切片、盒裝水果,檢驗生食用食品類衛生標準(大腸桿菌、大腸桿菌群)、防腐劑、甜味劑;初驗結果有7件不符合規定,其中00區00鮮果行「火龍果」及00區00商行「西瓜」兩件產品業者已停止販售,衛生局將不定期追蹤稽查。

另外,00區000「西瓜」、00區000「西瓜」、00區00水果行「芭樂切片」、00區00水果行「木瓜切片」及0區00水果行「美濃瓜」,經限期改善、輔導製程衛生後再複抽檢驗,均複驗合格。

衛生局說明,毆蟎多(Propargite)是一種殺蟎劑,目前國內核准使用於限定類別的農作物,殘留量應符合安全容許量標準,在白木耳中則不得殘留檢出;有研究認為毆蟎多在老鼠實驗發現可能導致腸道疾病,建議民眾可多喝水、吃新鮮蔬果幫助加強代謝;而其他檢出的農藥部分,人體若食入過量可能引起腹瀉、頭痛、噁心、視力模糊等症狀,對健康具有危害。

衛生局長徐局長表示,食品業者產製的食品若檢出農藥殘留超過標準值,則違反食安法第15條第一項第五點殘留農藥超過安全容許量,得依同法第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰;提醒食品業者注意,提供市民安全飲食。

臺中市政府衛生局抽驗生鮮截切水果、木耳檢驗結果.pdf

資料來源:臺中市政府衛生局(http://www.health.taichung.gov.tw/ct.asp?xItem=1763515&ctNode=1208&mp=108010

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