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 台灣法律網 > 法律知識庫 > 生活法律 > 食品安全衛生新訊 > 食品安全衛生新訊(2016年)

臺北市衛生局公佈105年可同時提供 食品使用之中藥材抽驗結果

文 / 站務5
【台灣法律網】


為維護市民食用中藥材衛生安全,臺北市政府衛生局至賣場、超市、中藥行等處執行專案抽驗計畫,共計抽驗25件產品,7件不符合規定(含2件品質檢驗不符、1件品質檢驗及標示同時不符、4件標示不符規定)(詳如附件抽驗名冊)。

本次共計查驗25件產品,包含枸杞6件、白木耳3件、蓮子3件、紅棗2件、百合2件、山楂2件、菊花2件、八角、桂圓肉、龍眼肉、草荳蔻及淮山片各1件,檢驗項目包括殘留農藥、二氧化硫及黃麴毒素,分析3件品質檢驗不符合規定產品之違規原因如下:
一、1件「草荳蔻」及1件「八角」分別檢出漂白劑「二氧化硫」0.10g/kg及0.05g/kg(標準:0.030g/kg以下),不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定。
二、1件「大紅棗(調理用)」檢出殺~劑毆~多0.05ppm(標準:不得檢出),檢出之殘留農藥依行政院農業委員會公告,為合法登記並領有許可證之農藥,核准使用於限定類別農作物,其殘留農藥含量應符合「農藥殘留容許量標準」。

食品檢出添加物不合格,違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第8款規定,可處製造業者或責任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款之規定,爰依同法第44條第1項第2款,可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

本專案同時執行23件包裝產品之標示檢查,共計5件產品(草荳蔻、百合、白木耳、乾枸杞、山楂)不符合規定,主要違規原因為外包裝未標示製造或負責廠商地址、標示進口廠商與原進口廠商名稱及地址不符、營養標示格式及內容不符「包裝食品營養標示應遵行事項」規定。產品未依規定標示者,係違反食品安全衛生管理法第22條第1項規定,可依同法第47條第7款處分責任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;產品標示涉及不實,則依違反食品安全衛生管理法第28條及第45條規定,可處分責任廠商新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰;此外,另依同法第52條第1項第3款規定,命業者將違規產品限期回收改正,改正前不得繼續販賣。

臺北市衛生局表示,上述不符規定之產品皆已通知販售商及進貨端業者立即下架,經追查產品來源為外縣市者,已移請所轄縣市衛生局辦理,另外來源屬臺北市者,經調查確認違規後,將依違反食品安全衛生管理法之規定處辦。

依衛生福利部建置之健康風險評估資料庫顯示,漂白劑「二氧化硫」若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀,尤其是氣喘病的患者,食用含有超量亞硫酸鹽的食物,可能會產生不同程度之過敏反應,引發哮喘與呼吸困難。殺~劑「000」目前無任何相關危害特徵資料可供評估,但由動物試驗推估,在小鼠試驗中,歐?多於24小時後隨尿液與糞便排出體外,推測人體也以相類似方式排出。

臺北市衛生局呼籲農友於栽種可同時提供食品使用中藥材施用農藥,應符合相關法令,同時提醒民眾在食用或烹調之前,簡易先以流動清水沖洗。於選購產品時,除了到信譽良好的商店購買外,儘量選擇色澤自然、包裝及標示完整之產品。並將產品存放在乾燥陰涼通風處,才能保障食的安全。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線。以上稽查結果,可上臺北市政府衛生局網站:http://health.gov.taipei/查詢相關訊息。

附件: 1051114-105可同時提供食品使用中藥材抽驗結果符合規定名冊 
1051114-105可同時提供食品使用中藥材抽驗結果不符合規定名冊 
草荳蔻 
八角 
大紅棗 

資料來源:臺北市政府衛生局(http://health.gov.taipei/Default.aspx?tabid=36&mid=442&itemid=37805

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