設成首頁 | 加入最愛 | 新訊連結 | 聯絡律師 | 推薦朋友 | 線上投稿 | 律師簡介 | 律師諮詢 | Facebook | 隱私權聲明 文章總數:214382 瀏覽總數:580294902
文章總數:214382 瀏覽總數:580294903
點選此處可回到首頁!
法律知識庫 課程講座 法律圖書 電子報中心 回首頁
台灣法律網新訊



內政部修土地法提高共有地處分門檻須超過三分之二同意
最高法院109度台簡抗字第262號請求終止收養事件新聞稿
大法官釋字第797號:行政文書寄存送達案
司法院大法官書記處發布釋字第797號有關行政文書寄存送達案解釋摘要
最高法院刑事大法庭109年度台上大字第3826號違反毒品危害防制條例案件新聞稿
《今日看新聞學法律~土地法第34-1條第1項之修正建議》
《今日看新聞學法律~牽線賣地50萬大紅包》
《今日看新聞學法律~規約内容違憲之救濟及其侷限性》
《今日看新聞學法律~居間糾紛之事前預防No.1》
監委大人,仍有違法檢察官用追訴時效已過逃避監察院懲處!
淺談 氣味商標
獎勵金制度已違法須立即廢止
《今日看新聞學法律~紅單炒房,擬加重罰則》
《今日看新聞學法律~雄女老照片遺失案》
《今日看新聞學法律~太香或太臭!都不行》
提一條從沒用過的法條,有啥意義?
請政府揪出「拍賣民產 爽領獎金共同體」
《今日看新聞學法律~驗屋與貸款撥付》
呼籲警察不要讓國家淪為警察國家
烏龍保單?

 台灣法律網 > 法律知識庫 > 生活法律 > 食品安全衛生新訊 > 食品安全衛生新訊(2016年)

臺北市衛生局公佈105年第三波生鮮禽畜蛋產品抽驗結果

文 / 站務5
【台灣法律網】


為維護市民食用肉品及蛋品之安全,臺北市政府衛生局6月份至各蛋行、農會雜貨行、賣場、超市、傳統市場、畜產公司等業者,共計抽驗31件產品,包含蛋品25件、肉品6件,檢驗結果2件蛋品及1件肉品不符規定,不合格率9.7%(詳如抽驗名冊)。

本次抽驗31件產品檢驗項目包含:多重動物用藥、氯黴素類抗生素、硝基呋喃代謝物、鉛、鎘、銅、著色劑、防腐劑,檢驗結果1件「皮蛋」檢出銅:11.7ppm(標準:5ppm以下),衛生標準不符規定,已移請產品供應商所轄嘉義縣衛生局依法處辦;禽蛋產品依蛋類衛生標準檢驗重金屬不符規定,依食品安全衛生管理法第17條「販賣之食品,應符合衛生安全及品質之標準」之規定,及同法第48條第7款「衛生標準經命限期改正,屆期不改正者」,可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。1件「鹹鴨蛋」檢出動物用藥-氟甲磺氯黴素:0.012 ppm(標準:不得檢出),1件「皇金雞(公)」檢出動物用藥-磺胺喹啉(sulfaquinoxaline)0.42ppm(參照磺胺劑殘留容許量:0.1 ppm)不符規定,已移請產品供應商所轄新北市及高雄市政府衛生局依法處辦;販售之食品檢出動物用藥殘留不符規定,依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「動物用藥含量超過安全容許量」之規定,可依同法第44條第1項第2款處來源業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。上開違規產品臺北市衛生局均已立即要求販售業者下架不得販售。

皮蛋是以鹼滲入蛋中,而使蛋白凝膠,逐漸轉為透明化,使質地轉為Q及富彈性,部分業者為提高製成率而添加硫酸銅或氧化銅,銅為人體糖代謝過程中所必須的微量元素,可排出體外,人體攝取過多銅會導致身體不適,如噁心、嘔吐等腸胃症狀及影響肝、腎功能。食品中檢出重金屬物質之危害風險,需同時考量濃度及該等食品之攝食量,國際間針對各種重金屬都有訂定其人體耐受量的限制,只要不超過該限制,就不至於危害人體。

氟甲磺氯黴素為人工合成抗生素類藥品,廣泛應用於畜牧獸醫之疾病預防與治療,為核准合法之動物用藥,惟未核准使用於產蛋中家禽。依據衛生福利部食品藥物管理署「動物用藥殘留標準」,蛋中氟甲磺氯黴素規定為不得檢出。

磺胺一甲氧嘧啶(磺胺劑),是一種抗生素為廣效性制菌劑,屬合法的動物用藥,可降低禽畜受微生物的侵襲傷害,但過量使用,可能會導致噁心、嘔吐及肝腎損害等。臺北市衛生局提醒飼養禽、畜肉品業者應確實遵守動物用藥相關規定,除了必須考慮動物對象、年齡、劑量等之外,還必須遵守停藥期,如此才能確保禽肉品安全衛生,同時建議販售業者向大盤或供應商索取自主檢驗報告,呼籲消費大眾在選購時,勿買來源不明產品,以確保飲食的安全與衛生。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線。以上稽查結果,可上臺北市政府衛生局網站:http://health.gov.taipei查詢。

相關附件:
臺北市衛生局公佈105年第3波生鮮禽畜蛋產品抽驗結果
1050808-105年度第3波禽畜產品抽驗結果不符規定名冊
1050808-105年度第3波禽畜產品抽驗結果符合規定名冊

資料來源:臺北市政府衛生局(http://health.gov.taipei/Default.aspx?tabid=36&mid=442&itemid=37510

法令具時效性,文章內容及所引用資料,請自行查核法令動態及現行有效之實務見解
寄給朋友     友善列印

 

 

 

本單元最新10篇文章
「餐館業事業廢棄物再利用管理辦法」自106年元月起上路 / 站務5
強化紅麴食品管理 / 站務5
食品衛生檢驗擴大服務 開放廠商及消費者自費送驗 / 站務5
臺北市政府衛生局公佈105年發酵乳抽驗結果均符合規定 / 站務5
臺北市衛生局公佈105年度下半年機關學校合作社食品抽驗結果 / 站務5
歡慶豐收迎新春-食藥蛜蘢籉a圖「尾牙春酒專區」應景登場!兼顧食品安全衛生與您的荷包 / 站務5
臺北市衛生局公佈105年下半年即食熟食食品抽驗結果 / 站務5
臺北市政府衛生局公佈105年度冬至湯圓抽驗結果 / 站務5
日本食品邊境查核結果 (至105年12月16日止) / 站務5
修正食品中農藥殘留容許量標準 / 站務5
  本單元更多文章......

 

免 費 電 子 報
發刊期數: 3722
推 薦 課 程
《企業法律課程》帳款催收法律實務:債務人脫產因應篇 (劉孟錦律師)
《企業法律課程》帳款催收法律實務:保全程序篇(假扣押) (劉孟錦律師)
《生活法律課程》生活法律:婚姻三部曲--婚姻.夫妻財產制.家庭暴力法律問題解析 (劉孟錦律師)
《企業法律課程》交通事故和解技巧與賠償訴訟法律實務 (劉孟錦律師)
《生活法律課程》夫妻財產相關法律問題 (劉孟錦律師)
《房地產法律課程》公寓大廈糾紛處理與訴訟法律實務 (劉孟錦律師)
《企業法律課程》企業簽訂契約技巧與債權確保 (劉孟錦律師)
《企業法律課程》債務人脫產因應之道與假債權.租賃權之排除 (劉孟錦律師)
《企業法律課程》網路購物契約問題研析 (劉孟錦律師)
《房地產法律課程》如何保障租屋權益 (劉孟錦律師)
法 律 叢 書
請點選此圖觀看本書更詳細的介紹!
【台灣法律網電子書】政府採購法案例實務(七)
劉孟錦.楊春吉
定價:NT $ 1000元
網站連結
律師 法律事務所
律師事務所 法律
法律專欄 劉孟錦律師
一帆法政補習班 台灣本土法學
法律翻譯 e速人氣生活網
品味人生 永恆婚禮顧問
合法律師查詢 合法地政士查詢
合法經紀業查詢 不動產實價查詢
不動產資訊平台 房地產交易價格
不動產交易服務 全國法規資料庫
法學資料檢索 法拍.庭期查詢
立法院法律系統 民事.非訟費用
重大通緝犯查詢 商工行政服務
地政資訊e點通 定型化契約範本
司法院書狀範例 國家圖書館
地名檢索系統 地籍圖資系統
地政法規資訊 Hinet地政服務
總統府法令查詢 最新犯罪手法
165反詐騙 食品安全衛生

設成首頁 | 加入最愛 | 新訊連結 | 聯絡律師 | 推薦朋友 | 線上投稿 | 網站合作 | 律師簡介 | 律師諮詢 | Facebook | 隱私權聲明
文章資料內容僅供參考,不宜直接引為主張及訴訟用途,具體個案仍請洽詢專業律師
法令具時效性,文章內容及所引用資料,請自行查核法令動態及現行有效之實務見解
所有文章係作者之智慧,請尊重智慧財產權,轉載重製節錄請先取得本網之書面同意