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 台灣法律網 > 法律知識庫 > 生活法律 > 食品安全衛生新訊 > 食品安全衛生新訊(2016年)

臺北市政府衛生局公佈105年度中元祭祀食品抽驗結果

文 / 站務5
【台灣法律網】


臺北市政府衛生局於今年7月份執行中元祭祀食品抽驗計畫,抽驗地點包括超市、大賣場、傳統市場及中元節祭祀食品販售店等,共計抽驗30件(包裝10件、散裝20件),品質檢驗結果均符合規定;另針對10件完整包裝產品進行標示檢查,結果3件不符合規定(詳見名冊)。

此次共計查驗30件產品,包含10件素三牲、10件糕粿、5件生鮮肉品及5件生鮮水果,檢驗項目包括防腐劑、過氧化氫、著色劑、動物用藥、氯黴素類、乙型受體素及殘留農藥等項目,結果均符合規定。本專案同時執行10件包裝食品之標示檢查,其中1件「四季齋四季臘肉」、1件「素茶鵝」及1件「火腿三牲禮」營養標示均不符合規定。針對前述不符規定產品,來源廠商分別屬新北市及臺中市,已移請所轄縣市衛生局處辦。

臺北市衛生局表示,案內包裝產品營養標示不符規定,係違反食品安全衛生管理法第22條第1項第8款規定,可依同法第47條第7款處分責任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰,並命產品限期回收改正完成。

臺北市衛生局呼籲民眾在選購中元節食品時,除可向信用良好的廠商購買外,應多注意素三牲是否於低溫保存販售、如為包裝產品其標示是否完整。相關食品業者應重視產品製作過程、環境、人員衛生及自主管理情形,於批發、零售或供攤販使用時,皆應儘可能將產品冷藏保存於7℃以下,如置於常溫,以不超過3小時為限,並採「先進先出」原則,以維持產品的品質。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線。以上稽查結果,可上臺北市政府衛生局網站:http://health.gov.taipei/查詢相關訊息。

附件:
1050810-臺北市政府衛生局105年度中元祭祀食品抽驗標示不符規定名冊
1050810-臺北市政府衛生局105年度中元祭祀食品抽驗符合規定名冊
四季齋四季臘肉
火腿三牲禮正面
火腿三牲禮背面
火腿三牲禮營養標示
素茶鵝

資料來源:臺北市政府衛生局(http://health.gov.taipei/Default.aspx?tabid=36&mid=442&itemid=37518

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