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AI換臉的造假影片,危害民眾權益至鉅,法務部加速修法腳步 嚴懲遏止不法
司法院大法官就強制工作釋憲案辯論終結,一個月內將指定公布解釋日新聞稿
最高法院110年度台抗字第1501號違反貪污治罪條例聲請再審案件 經由徵詢程序達成統一見解新聞稿
網紅「換臉」案之修法建議
提高「過失致死罪刑責」之修法建議
城中城承租人「拿出租賃契約」,出租人竟無所有權?
「噪音」引「殺機」!下樓理論反遭刺死?
房東突漲租金33%,租約只剩六天,她崩潰?
司法院「智慧客服小幫手」已上線,24小時服務不打烊新聞稿
一支100元的冰淇淋!中壢阿伯被控「L賣」,不罰!
只穿「內褲」遭查緝隊搜索,女請求國賠敗訴?
以人民為寇讎的獎金制度,是政府帶頭在反教育
統一是夢,民主才是憲法的底線
就是一場消費母語的秀
【林蕙瑛專欄】兩個已婚男女在外見面,妥當嗎?
司法院大法官釋字第809號不動產估價師設分事務所案解釋摘要
最高行政法院大法庭統一法律見解之110年度大字第1號裁定新聞稿
斷人掌「自首」減刑?
科技執法,斬斷「山老鼠」不法鏈!
首例!偷腥男受惠通姦除罪化改判無罪,請求刑事補償駁回?

 台灣法律網 > 法律知識庫 > 生活法律 > 食品安全衛生新訊 > 食品安全衛生新訊(2021年)


食藥署說起1919食安專線,只要是食安相關疑慮,一通電話即有專人提供專業的協助  / 站務5
1919食安專線,食藥署這樣說   「1919」全國食安專線(下稱「1919」專線)為整合跨部會機關原有之服務專線,只要是食安相關疑慮,一通電話即有專人提供專業的協助,民眾的問題就可以獲得正確解答與澄清,減少不必要的恐慌。   「1919」專線除 ......(詳全文) 2021-10-22 02:30:00
銀養共饗軟硬適中的美味餐點,讓長者的飲食味蕾 豐富又幸福  / 站務5
銀養共饗:料理輕鬆做 長者好享受   飲食是日常生活不可或缺的一部分,在忙碌的生活中,有多久沒有好好跟長輩一起吃飯了呢?適逢重陽節的到來,透過與家人或親朋好友的餐桌食光,相信可以帶給長輩更多幸福感。   根據資料顯示,預估台灣將於2 ......(詳全文) 2021-10-21 02:30:00
您知道廚師節是哪一天嗎?您知道世界食安元年是哪一年嗎  / 站務5
你知道「廚師節」嗎?   您知道「廚師」也有專屬的節日嗎?色香味俱全的食物會帶給人幸福感,廚師則是食品衛生安全的關鍵守門人,聯合國教科文組織在2002年通過,每年10月20日是「世界廚師日」,在我國則是「廚師節」,食品藥物管理署(以下簡稱 ......(詳全文) 2021-10-20 02:30:00
您家的長輩有咬不動或吃不下的煩惱嗎,衛福部國健署報您知 該怎麼做長者的飲食料理  / 站務5
「長者的飲食料理」怎麼做?國民健康署報你知   您家中的長輩是否有咬不動、吃不下的煩惱呢?國民健康署為了讓民眾更了解如何照顧高齡長者的營養與健康,在家也能輕鬆做出適合高齡長者的料理,推出一系列質地調整飲食料理影片,首部影片由國民健 ......(詳全文) 2021-10-19 02:30:00
網路說吃超商的飯糰.炸物和關東煮,會因為有甘胺酸而嗜睡是真的嗎?食品添加物胺基乙酸的管理措施  / 站務5
食品添加物胺基乙酸之管理措施   近日網路上盛傳,吃了超商販售的即食飯糰、炸物和關東煮,會因含有甘胺酸(胺基乙酸),而引發嗜睡。其實,胺基乙酸是胺基酸的一種,也是人體蛋白質組成之成分,因為具有甜味,在我國是准許作為食品添加物調味劑使 ......(詳全文) 2021-10-18 02:30:00
茶和牛奶都不宜用來吞藥嗎,服用降血壓藥時應避免香蕉.紫菜.葡萄乾.金針菇.空心菜.菠菜.榴槤.龍眼乾和釋迦嗎  / 站務5
降血壓藥有哪些飲食禁忌?!藥師這麼說   多數民眾家中想必都備有不少藥品,像是外用的皮膚藥膏、慢性病患長期服用的降血壓藥,甚至是癌症病患使用的口頰錠等等,然而,這些常用藥品有哪些服用禁忌?有何注意事項?本期食品藥物管理署(下稱食藥 ......(詳全文) 2021-10-17 02:30:00
控糖五撇步 健康有保固  / 站務5
控糖5撇步 健康有保固   根據衛生福利部統計,糖尿病在109年共奪走10,311條國人寶貴的性命,平均每小時就有1.2人死亡!另依據國民健康署106-109年「國民營養健康狀況變遷調查」發現,18歲以上國人糖尿病盛行率為11.1%(男性12.4%;女性9.7%), ......(詳全文) 2021-10-17 02:30:00
米飯長時間放室溫下 會有仙人掌桿菌增殖產生毒素的風險嗎,仙人掌桿菌污染後 米飯會黏黏的嗎  / 站務5
仙人掌桿菌食品中毒 食藥署:當心三大可能原因   臺灣夏秋天氣普遍高溫,各級學校在剛開學、迎來新學年的這段期間裡,如果提供師生的餐點在製作過程稍有不慎,可能發生仙人掌桿菌(Bacillus cereus)引起的校園食品中毒案件。 常見於米飯類與肉 ......(詳全文) 2021-10-17 02:30:00
用水果.薄荷.焦糖.甜點等多種口味的食品添加物調製電子煙油,就能讓電子煙變比較安全嗎  / 站務5
電子煙油使用的都是食品添加物,很安全?   業者常以水果、焦糖、甜點、薄荷等多種口味來吸引青少年嘗試使用電子煙,並宣稱這些都是食品添加物,很安全,然而澳洲最新研究發現,將煙油加熱後檢測其釋出的化學物質,至少可檢測出164種有毒物質1。 ......(詳全文) 2021-10-17 02:30:00
炸雞排不可怕、對人體健康影響也不大?而是防油紙袋含有全氟烷化合物才會致癌是真的嗎  / 站務5
炸雞排不可怕,防油紙袋會致癌,這是真的嗎? 解答:傳聞炸雞排對人體健康影響不大,反而是防油紙袋含有全氟烷化合物會致癌,這是真的嗎? 1.全氟烷化合物(perfluorinated compounds, PFCs)是一穩定的長碳鏈結構化學物質,長碳鏈端擁有疏水特 ......(詳全文) 2021-10-17 02:30:00
健康食品您吃對了嗎  / 站務5
健康食品 你吃對了嗎? 隨著養生風潮興起,各種生理機能、補充營養素食品應運而生,為了能讓消費者更進一步認識健康食品,避免因保健功效之宣稱而延誤就醫,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)提醒民眾以下幾點注意事項: 一、「健康食品」還是「 ......(詳全文) 2021-10-17 02:30:00
食材慎處理 食在好安心  / 站務5
食材慎處理 食在好安心 宣導品 資料來源:衛生福利部食品藥物管理署/藥物食品安全週報 107.1.26.第645期(https://www.fda.gov.tw/Tc/PublishOtherEpaperContent.aspx?ID=1178&chk=5b2b8247-c34e-429d-8106-1b60db ......(詳全文) 2021-10-17 02:30:00
豆製品因蛋白質含量豐富為民眾經常選購之食材,食藥署啟動110年度豆製品製造業稽查專案計畫  / 站務5
食藥署啟動「110年度豆製品製造業稽查專案計畫」   豆製品因蛋白質含量豐富為民眾經常選購之食材,而近年衛生單位仍查有豆製品抽驗不符食品安全衛生管理法(下稱食安法)規定之情事,為維護國人食用豆製品之衛生安全,食品藥物管理署近日將啟動 ......(詳全文) 2021-10-11 02:30:00
咖啡因是天然的中樞神經興奮物質,聽說喝咖啡能減少疼痛的感覺 是真的嗎  / 站務5
聽說喝咖啡可以用來止痛,這是真的嗎? 解答:聽說喝咖啡可以用來止痛,這是真的嗎? 1.咖啡中含有「咖啡因(caffeine)」成分,是天然的中樞神經興奮物質,可減少體內疼痛訊號物質的接收,因此能減少疼痛的感覺。 2.咖啡因每日攝取量建議在3 ......(詳全文) 2021-10-11 02:30:00
您吃過「活」的起司嗎?還是都吃加工的乳酪?起司學問大 保存起司有何撇步  / 站務5
起司學問大 保存有撇步   您吃過「活」的起司嗎?一般來說,常見的起司可分為兩類,一種是天然乳酪,一種是加工乳酪。「活起司」指的是天然乳酪,撒在披薩或義大利麵上熱呼呼的起司,則是加工乳酪。無論米食、麵食、麵包或甜品,因為有了起司, ......(詳全文) 2021-10-08 02:30:00

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律 師 的 叮 嚀

執業之獸醫師如無正當理由,不得拒絕診斷、治療及檢驗,並不得拒絕填發診斷書及檢驗證明書;違反者,則處以新臺幣九千元以下之罰鍰。

劉孟錦律師


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