設成首頁 | 加入最愛 | 新訊連結 | 聯絡律師 | 推薦朋友 | 線上投稿 | 律師簡介 | 律師諮詢 | Facebook | 隱私權聲明 更新日期:2017-10-19 文章總數:182231 瀏覽:328390264(自2000.10.1起)
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 台灣法律網 > 法律知識庫 > 生活法律 > 食品安全衛生新訊 > 食品安全衛生新訊(2016年)


多起李斯特菌污染國際食品回收警訊,經查問題產品皆無輸入紀錄  / 站務5
近日多起受李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之國際食品回收警訊,問題產品包括燕麥棒產品、非即食肉及禽肉冷凍食品、葵花籽相關產品及穀類產品等,食品藥物管理署(下稱食藥署)經查證皆無輸入紀錄,並於食品藥物消費者知識服務網(消知網:ht ......(詳全文) 2016-07-19 02:30:00
監看國際食安警訊 防堵問題產品  / 站務5
日前多家外媒報導,美國知名品牌的綜合維生素產品疑遭「沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌」污染,製造商宣佈回收4款產品,食藥署接獲訊息後,即刻查詢查驗系統,針對輸入類似回收警訊產品的廠商,聯繫並要求廠商查明是否為國外回收產品及批號,並知會衛 ......(詳全文) 2016-07-18 02:30:00
您吃的醋是您想要的嗎?選對標示安心吃醋,包裝食用醋之品名及標示規定草案  / 站務5
衛生福利部為強化包裝食用醋的品名及標示管理規範,經參考中華民國國家標準(CNS)、聯合國食品法典委員會及世界各國管理方向,邀集國內專家、業者研議,105年7月1日預告訂定「包裝食用醋之品名及標示規定草案」。 本草案規定,以穀物、果實、酒精、 ......(詳全文) 2016-07-15 02:30:00
鱈魚、圓鱈、扁鱈不一樣,您買對了嗎  / 站務5
曾有餐廳以「油魚」魚目混珠為「鱈魚」之情事,遭衛生局依違反食品安全衛生管理第28條標示不實之規定處以罰緩,產品並限期回收改正。為透明鱈魚之消費資訊,食品藥物管理署(下稱食藥署)彙整鱈魚類資料庫,與地方衛生局一起合作,輔導業者落實鱈魚標 ......(詳全文) 2016-07-14 02:30:00
如何挑選禽肉  / 站務5
外觀:雞為淡紅色、鴨為深紅色,   有光澤富彈性、無汁液滲出 風味:有鮮肉氣味,   不應有阿摩尼亞、鹼味或腐臭等異味。 標示:市售通路肉品需強制標示冷藏或解凍肉。 販售溫度:選購冷藏冷凍食品,     冷藏設備溫度應維持在7℃以 ......(詳全文) 2016-07-13 02:30:00
揮別食品中毒五口訣  / 站務5
夏至剛過,熱浪陣陣來襲,氣溫屢創歷史新高,根據歷年統計資料顯示,5至10月是食品中毒的高峰期,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)貼心小叮嚀,高溫、潮濕的環境最適合各種微生物生長,若食品烹調及保存不當,很容易發生食品中毒喔! 夏季高溫炎 ......(詳全文) 2016-07-12 02:30:00
食品業者增列標示宣傳或廣告詞句  / 站務5
食藥署於104年委託臺灣國際生命科學會辦理修訂「食品標示宣傳或廣告詞句認定基準」程序,並設置資訊服務單一窗口,開放各界檢具相關科學資料及國際規範,針對認定基準「一般營養素可敘述之生理功能例句」提出增列建議,適度放寬可敘述之廣告用語與 ......(詳全文) 2016-07-11 02:30:00
用餐掌握少油、少糖、少鹽原則,健康與美味一起享受  / 站務5
用餐掌握少油、少糖、少鹽原則,健康與美味一起享受! 臺南小吃風靡全台,吸引不少觀光客前來嘗鮮,但小吃常伴隨油炸烹調、甜份及鹽份也偏高,長期在外解決三餐問題的朋友,不免食用過多的油脂及熱量,要小心慢性病等健康問題慢慢找上身! 臺南市 ......(詳全文) 2016-07-11 02:30:00
高雄市衛生局公佈茶飲自動販賣機稽查結果  / 站務5
新興茶飲販賣機日漸盛行,衛生局為確保消費者飲用安全,已於5月起啟動茶飲販賣機稽查專案,截至105.6.08.稽查結果兩件標示不符規定,已裁罰。另抽驗8件產品,其中5件衛生標準不符(詳如附件)不符規定已在販賣機張貼檢驗報告書,週知消費者。 本次稽 ......(詳全文) 2016-07-08 02:30:00
高雄市政府衛生局公佈市售麵濕加工製品抽驗結果不合格率  / 站務5
公佈市售麵濕加工製品抽驗結果,不合格率4.29% 高雄市政府衛生局針對轄內餐飲麵店、大賣場及製麵廠等地點抽驗市售常見之麵條、烏龍麵、水餃皮等麵濕加工製品共計70件,其中3件不符規定不合格率為4.29% (詳如附件)。 此次不合格產品違反添加苯甲 ......(詳全文) 2016-07-07 02:30:00
食藥署提醒您選購醃漬蔬菜的四個撇步  / 站務5
選購醃漬蔬菜四撇步(藥物食品安全週報 105.6.24. 第562期) 醃蘿蔔、醬瓜、酸菜等醃漬蔬菜向來是廣受國人喜愛,但在製造過程中,為了保存食品並維持品質,有些業者會加入漂白劑或防腐劑等食品添加物,您知道該如何選購醃漬蔬菜才安心嗎?食藥署提 ......(詳全文) 2016-07-06 02:30:00
新北市青潭國小校園食材柳丁農藥超標事件  / 站務5
青潭國小校園食材柳丁農藥超標事件說明 新北市政府衛生局於105年3月29日至新店區青潭國小抽驗「柳丁」,結果檢出殘留農藥「待克利 (Difenoconazole)」0.04ppm (標準0.01ppm) 與規定不符,經追查來源為業者出貨給同市水果行,再透過○○股份有限公 ......(詳全文) 2016-07-05 02:30:00
衛生福利部食品藥物管理署啟動「市售蛋品標示稽查專案」  / 站務5
蛋品為國人日常生活中攝取蛋白質的重要來源,為提供消費者正確選購資訊、維護民眾權益,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)近日將啟動「105年度蛋品標示稽查專案」,由地方政府衛生局派員至所轄大賣場、生鮮超市、超商等,針對生鮮蛋品進行標示查核 ......(詳全文) 2016-07-04 02:30:00
食品藥物管理署公告巧克力之品名及標示規定,清楚標示正確選購  / 站務5
為透明巧克力的消費資訊,衛生福利部於105年6月24月公告「巧克力之品名及標示規定」,規定以黑巧克力、白巧克力及牛奶巧克力為品名者應有的成分及內容物含量,並自106年1月1日起施行。 「巧克力之品名及標示規定」中所定巧克力指以可可製品為原料 ......(詳全文) 2016-07-02 02:30:00
105年7月起上路的食品安全管理新制  / 站務5
為強化食品衛生安全管理,並保障消費權益,衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)於105年7月起有四項食品安全管理新規範上路:105年7月01日實施市售包裝嬰兒與較大嬰兒配方食品及特定疾病配方食品營養標示應遵行事項。105年7月01日實施食用鹽品之氟 ......(詳全文) 2016-07-01 02:30:00

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律 師 的 叮 嚀

現代夫妻在家事、性事及錢財事等婚姻三大事的交迫壓力之下,許多夫妻無法白頭偕老,而各奔東西。然而分手不但是一門學問,也是一種藝術,真能夠揮一揮衣袖,不帶絲毫怨恨,瀟洒而去者,終究是一種福氣。

劉孟錦律師


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