設成首頁 | 加入最愛 | 新訊連結 | 聯絡律師 | 推薦朋友 | 線上投稿 | 律師簡介 | 律師諮詢 | Facebook | 隱私權聲明 更新日期:2017-10-18 文章總數:182129 瀏覽:328199513(自2000.10.1起)
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 台灣法律網 > 法律知識庫 > 生活法律 > 食品安全衛生新訊 > 食品安全衛生新訊(2016年)


巧克力品名標示報你知  / 站務5
巧克力是廣受大人和孩童喜愛的食品,但有許多消費者不太清楚包裝上的內容說明,食藥署於105年6月24月公告「巧克力之品名及標示規定」,規定以黑巧克力、白巧克力及牛奶巧克力為品名者,應有的成分及內容物含量,並自106年1月1日起施行。 「巧克力 ......(詳全文) 2016-08-09 02:30:00
早餐配料如豆棗、麵筋及醃漬醬料等抽驗結果公佈,不合格率10.26.%  / 站務5
為保障國人食用早餐配料安全,衛生局針對轄內市售及餐飲店供應之早餐配料豆棗、麵筋及醃漬醬料等抽驗,共計39件,其中4件防腐劑添加過量,不合格率10.26% (詳如附件)。 此次不合格產品違反添加防腐劑(苯甲酸、己二烯酸),衛生局除通知立即下架 ......(詳全文) 2016-08-08 02:30:00
高溫持續食品保存要注意 桃園市衛生局抽驗即食熟食24.4%不合格  / 站務5
近期天氣炎熱高溫,桃園市政府衛生局為維護民眾食的安全,日前啟動即食熟食抽驗計畫,針對市售三明治、沙拉、壽司、涼麵、漢堡等即食熟食產品進行抽驗,共計抽驗45件,有34件合格,11件產品不合格(包含大腸桿菌、大腸桿菌群超標),初驗不合格率24 ......(詳全文) 2016-08-05 02:30:00
食藥署有關「○○冷凍食品有限公司」涉嫌販售逾期食品案之說明  / 站務5
食品藥物管理署(下稱食藥署)日前配合高雄地方法院檢察署、內政部警政署保安警察第七總隊第三中隊會同高雄市政府衛生局、雲林縣衛生局至「○○冷凍食品有限公司」等相關業者查察,查獲該公司於冷凍庫貯存逾期或未標示效期之熟蝦、白蝦等多品項冷凍食 ......(詳全文) 2016-08-04 02:30:00
臺北市衛生局公佈105年上半年橄欖油及葡萄籽油抽驗結果  / 站務5
為維護消費者食用油品衛生安全,臺北市政府衛生局於105年上半年至轄內超市、賣場等油品販售場所抽驗橄欖油及葡萄籽油產品,共計抽驗20件,檢驗項目為銅葉綠素、重金屬(鉛、銅、砷、汞)、反式脂肪酸總含量,檢驗結果均符合規定(詳如附件名冊)。 ......(詳全文) 2016-08-03 02:30:00
食藥署預告訂定「食品原料『番瀉』之使用限制及其標示」草案  / 站務5
衛生福利部於105年7月26日預告訂定「食品原料『番瀉』之使用限制及其標示」草案,其係為確保消費者食用安全,明定以番瀉為食品原料之使用規定,並要求顯著標明警語。該草案將進行為期60天之預告評論期,以蒐集各界意見。 預告內容包括規範番瀉使用 ......(詳全文) 2016-08-02 02:30:00
擴大食安一級品管規範業別7月底起強制實施  / 站務5
為強化規範食品業者落實一級品管自主管理,衛生福利部於105年4月21日公告修正「應訂定食品安全監測計畫與辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」,要求食用油脂、肉類加工食品、乳品加工食品、水產品食品、食品添加物、特殊營養食品、黃 ......(詳全文) 2016-08-01 02:30:00
食藥署對於食品品名標示之說明  / 站務5
食品標示為該食品與消費者溝通之重要管道,市售食品因標示不清使消費者誤解,因此衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)針對一些容易造成誤解之食品,訂定標示規範,尤其是品名標示,以透明消費資訊。 對於米粉的規定,係因當時消費者關注米粉已因 ......(詳全文) 2016-07-29 02:30:00
食藥署預告包裝醬油標示規範草案,「釀造醬油」「速成醬油」「混合醬油」「水解醬油」應清楚標示  / 站務5
醬油是國人重要的烹調食品之一,為透明醬油的消費資訊,衛生福利部參考中華民國國家標準(CNS),並邀集國內專家及業者研議,於7月19日預告「包裝醬油之品名及標示規定」草案,該草案將進行為期60天之預告評論期,蒐集各界意見。 該草案規定品名標示 ......(詳全文) 2016-07-28 02:30:00
強化特殊營養食品營養標示  / 站務5
營養食品之嬰兒與較大嬰兒配方食品(適用一歲以下嬰兒,坊間所稱之「嬰兒奶粉」)及特定疾病配方食品,為滿足或補充生長發育或維持健康所需營養需求之用,此類產品有其使用目的、方式及特定適用對象之限制,衛生福利部(下稱衛福部)採取加強管理措 ......(詳全文) 2016-07-27 02:30:00
衛福部食藥署再次說明恢復受理加拿大牛肉輸入查驗  / 站務5
關於恢復加拿大牛肉輸入查驗,衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)說明如下:一、我國對於肉品申請輸入的審核,係依據世界貿易組織(WTO)食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施協定(SPS協定),參酌該協定明文規定世界動物衛生組織(OIE)等國際標準制 ......(詳全文) 2016-07-26 02:30:00
有關恢復受理加拿大牛肉的輸入查驗  / 站務5
自105年7月8日起恢復受理加拿大牛肉輸入查驗 衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)在確認加國牛肉食用風險極低及管理體系可信任後,同意自105年7月8日起恢復受理加拿大牛肉輸入查驗,輸入牛肉必需符合:(一)需為來自通過獸醫官屠前檢查之健康 ......(詳全文) 2016-07-25 02:30:00
衛生福利部食品藥物管理署預告「紅麴製品食品業者良好衛生作業指引」草案  / 站務5
衛生福利部食品藥物管理署 公告發文日期:中華民國105年7月14日發文字號:FDA食字第1051301991B號 主旨:預告「紅麴製品食品業者良好衛生作業指引(草案)」 公告事項:一、主管機關:衛生福利部食品藥物管理署。二、預告「紅麴製品食品業者良好衛 ......(詳全文) 2016-07-22 02:30:00
衛生福利部食品藥物管理署預告「醬油製品食品業者良好衛生作業指引」草案  / 站務5
衛生福利部食品藥物管理署 公告發文日期:中華民國105年7月14日發文字號:FDA食字第1051301991A號 主旨:預告「醬油製品食品業者良好衛生作業指引(草案)」 公告事項:一、主管機關:衛生福利部食品藥物管理署。二、預告「醬油製品食品業者良好衛 ......(詳全文) 2016-07-21 02:30:00
用對油,顧健康  / 站務5
油品是家家戶戶料理菜餚時不可或缺的原料,您是否明白油品標示上的精煉是什麼意思呢?選購時又該注意哪些事項呢?食藥署建議,先認識油品的製造過程,才能正確選用適合的油品烹調,照顧自己和家人的健康喔! 活中所使用的食用油品,可以有精煉及非 ......(詳全文) 2016-07-20 02:30:00

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律 師 的 叮 嚀

偵查不公開與資訊公開不同之處在於偵查以調查犯罪事實為目的,若過早將偵查的內容公開,將會讓真正犯罪者有機會脫身,就好比「賭神」系列電影中,如果已經被對手看穿底牌,就很難得勝一樣。

姜智逸律師


主持律師:台灣聯合法律事務所 劉孟錦律師
地址:106 台北市大安區羅斯福路二段91號13樓(台北捷運【古亭站】3號出口) 預約律師
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