食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於105年2月4日預告修正「農藥殘留容許量標準」，加強食品殘留農藥管理。該草案將進行為期60天之預告評論期，以蒐集各界意見。我國對於農藥之核准登記及訂定殘留容許量，分別由行政院農業委員會及衛生福利部依權責辦� ......(詳全文)
2016-02-19 02:30:00 |
農曆春節即將到來，食品藥物管理署為保障民眾食用年節及年菜食品安全，持續責成各縣市政府衛生局針對年節食品及年菜製作場所進行稽查及抽驗，第二波截至105年2月1日止共計抽驗709件，共44件產品檢驗不符合規定，平均合格率為93.8%。食品藥物管理署� ......(詳全文)
2016-02-06 02:30:00 |
近年來採食野菜風氣盛行，民眾利用假期出遊郊外山間，隨手採摘野外植物或就地烹煮分食或攜帶回家加菜，然而許多野外的植物含有強弱不一的天然毒素，不慎誤食會引發不同程度的中毒症狀，食品藥物管理署(簡稱食藥署)歷年來食品中毒案件統計每年均有中 ......(詳全文)
2016-02-05 02:30:00 |
食藥署食品檢驗技術再升級-研發魚類物種分子生物鑑別新技術，強化市售魚類製品標示之符合性食品藥物管理署(下稱食藥署)應用去氧核醣核酸(DNA)分子生物科技，結合即時聚合?鏈反應(Real-time PCR)及魚種生物條碼(DNA Barcode)等技術，開發具高靈敏度� ......(詳全文)
2016-02-05 02:30:00 |
食品藥物管理署(以下稱食藥署)於104年12月份會同11縣市衛生局啟動「104年度醬油工廠稽查專案」，完成31家醬油製造業者之查核，結果有12家不符食品良好衛生規範準則(附件1)，轄管衛生局均已命限期改正，其中8家業者業經複查合格，1家複查時已停業，3 ......(詳全文)
2016-02-04 02:30:00 |
為透明巧克力的消費資訊，衛生福利部參考國際規範、召開專家會議及業者說明會研商，於1月29日預告「巧克力標示規定」草案，該草案將進行為期60天之預告評論期，蒐集各界意見。「巧克力標示規定」(草案)中所定巧克力指以可可製品為原料，並可添加糖� ......(詳全文)
2016-02-04 02:30:00 |
衛生福利部(下稱衛福部)於105年1月27日辦理第二次預告修正「食品原料阿拉伯樹膠衛生標準」草案，名稱並修正為「食品原料阿拉伯樹膠規格標準」，該草案係參酌國際相關規格，修正阿拉伯樹膠之定義、性狀描述、鑑定及純度等之要求，以保障相關原料之衛 ......(詳全文)
2016-02-03 02:30:00 |
為確保民眾食用菜脯及蜜餞產品之衛生與安全，食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於104年9至11月啟動「菜脯及蜜餞產品之後市場監測」計畫，以確保產品中所添加之食品添加物含量符合規定。本次專案計畫共計抽驗93件菜脯產品檢驗防腐劑；495件蜜餞產品檢� ......(詳全文)
2016-02-03 02:30:00 |
食品藥物管理署（下稱食藥署）接獲檢舉，經赴「載來有限公司」及「向虹園貿易有限公司」現場查核總計205項日本輸入食品，其中「ＵＨＡ＿＿糖株式會社」之「(味＿糖特濃牛奶糖)」及「食品株式會社」之「白＿生＿（焦糖巧克力）」二項產品，其產地疑� ......(詳全文)
2016-02-02 02:30:00 |
為保障民眾年節食品食用安全，食品藥物管理署於去(104)年12月責成各縣市政府衛生局針對全台年貨大街、大賣場、傳統市場等營業場所販售之年節食品進行稽查及抽驗，截至105年1月24日止共計抽驗1,238件，共48件檢驗不符合規定，平均合格率為96.1%。食� ......(詳全文)
2016-02-02 02:30:00 |
食品藥物管理署日前責成各縣市政府衛生局針對全台販售蝦仁/蝦子之大賣場及傳統市場攤販進行稽查與抽驗，共計查核199家業者、抽驗231件產品，共有12件產品檢驗不符規定，合格率為94.81%，不合格產品資訊詳如附件。針對抽驗之違規產品，衛生局已通知� ......(詳全文)
2016-02-01 02:30:00 |
為健全食品添加物源頭管制查察及上市後流通之管理，食品藥物管理署(下稱食藥署)會同9縣市衛生局，執行104年第二波「食品添加物專案稽查計畫」，總計查核24家製造或輸入業者，針對業者登錄資訊、產品追溯追蹤系統、自主檢驗、食品良好衛生規範準則符 ......(詳全文)
2016-02-01 02:30:00 |
為保障臺北市機關及學校合作（福利）社供應餐食之衛生安全及品質，臺北市政府衛生局於104年11月下旬專案執行抽驗計畫，總計抽驗70件產品（抽驗地點包括學校24家、機關17家），其中1件市立聯合醫院＿＿院區內製售的「鮪魚三明治」，經初、複抽衛生標 ......(詳全文)
2016-01-30 02:30:00 |
「2016臺北迪化年貨大街」活動已於105年1月23日正式熱鬧啟動，臺北市政府衛生局首日動員12名稽查人員於現場進行食品衛生及食品標示稽查與輔導，共計稽查208家，其中28家發現部分衛生缺失，如：食材未完整覆蓋及食材直接放置地面等，並檢查食品標示� ......(詳全文)
2016-01-30 02:30:00 |
食品藥物管理署為維護國人食品安全衛生並保障消費者權益，於104年9月聯合臺北市、新北市、臺中市、彰化縣及高雄市等5縣市衛生局啟動「104年市售八仙果監測計畫」，總計抽驗31件產品，其中11件不符規定，不合格率35.5%，所有不合格產品均已下架銷毀� ......(詳全文)
2016-01-29 02:30:00 |
