設成首頁 | 加入最愛 | 新訊連結 | 聯絡律師 | 推薦朋友 | 線上投稿 | 律師簡介 | 律師諮詢 | Facebook | 隱私權聲明 更新日期:2017-10-18 文章總數:182129 瀏覽:328199496(自2000.10.1起)
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 台灣法律網 > 法律知識庫 > 生活法律 > 食品安全衛生新訊 > 食品安全衛生新訊(2016年)


衛生福利部發佈訂定「食用氫化油之使用限制」  / 站務5
衛生福利部於105年4月22日發佈訂定「食用氫化油之使用限制」,規定自107年7月1日,食品中不得使用不完全氫化油。 加工過程產生的反式脂肪,主要來自於經過氫化的植物油,其氫化過程會改變脂肪的分子結構,其優點為讓油更耐高溫、穩定性增加,並且增 ......(詳全文) 2016-04-29 02:30:00
預防食品中毒有撇步 五要來把關  / 站務5
桃園市衛生局104年成立食安大隊後,加強對食品相關業者輔導與稽查,迄今已完成12,930家次,積極要求食品業者遵守食品良好衛生規範準則,並宣導民眾一起做好預防食品中毒「五要」原則:「要洗手」、「要新鮮」、「要生熟食分開」、「要澈底加熱」、 ......(詳全文) 2016-04-28 02:30:00
食品廣告誇大不實宣稱療效 觸法跑不掉  / 站務5
「一天起來吃2顆,你會覺得一整天自己有瘦的感覺」、「服用此產品可以很輕鬆甩掉5-8公斤」、「8週後,可以降肝功能指數、三酸甘油酯」、「挑戰五天甩掉3公斤宿便」桃園市政府衛生局澄清,這些都是誇大不實之違規廣告。桃園市政府衛生局今年第1季(1- ......(詳全文) 2016-04-27 02:30:00
美耐皿餐具三聚氰胺溶出標準2.5 ppm 臺北市衛生局依循上開標準持續監測市售餐具衛生安全  / 站務5
臺北市政府衛生局為保障市民食品安全,自102年起依循中央公佈的「食品器具容器包裝衛生標準」進行市售美耐皿餐具檢驗,共計抽驗104件,檢驗結果皆符合衛生標準(三聚氰胺溶出限量:2.5 ppm以下)。另為探討火鍋店使用中的美耐皿餐具衛生安全,特別於 ......(詳全文) 2016-04-26 02:30:00
食藥署訂定食品安全監測計畫及實施強制檢驗 自主管理「食」安心  / 站務5
食品安全衛生管理法(簡稱食安法)第7條第1項規定「食品業者應實施自主管理,訂定食品安全監測計畫,確保食品衛生安全。」同法第7條第2項規定「食品業者應將其產品原材料、半成品或成品,自行或送交其他檢驗機關(構)、法人或團體檢驗。」以強化規 ......(詳全文) 2016-04-25 02:30:00
衛生局抽驗麵龜赫見檢出非法禁用色素會同檢警、食藥署共同偵辦以維護市民食安  / 站務5
臺中市政府衛生局執行麵龜抽驗,赫見2家業者麵龜製品檢出非法色素「鹽基性桃紅精(RhodamineB)」(俗稱工業色素),是衛生局多年來未檢出過的非食品級添加物!遂即依規移地檢署,於105年4月1日由衛生局會同臺中市地檢署、保七總隊第三大隊第二中隊及食 ......(詳全文) 2016-04-23 02:30:00
105年度輔導食材供應商建立衛生管理系統計畫  / 站務5
衛生福利部食品藥物管理署委託社團法人中華食品安全管制系統發展協會辦理「105年度輔導食材供應商建立衛生管理系統」計畫,延後業者甄選報名截止日期(至105年4月30日)並於北(4月25日)、中(4月27日)、南(4月26日)各辦理一場業者說明會,詳如 ......(詳全文) 2016-04-22 02:30:00
塑膠食品容器具全標示,106年7月正式上路  / 站務5
衛生福利部(下稱衛福部)依食品安全衛生管理法(下稱食安法)第26條規定,修正「應標示之食品器具、食品容器或包裝品項」,同時公告「食品器具、食品容器或包裝標示相關規定」,要求自106年7月1日起製造之食品容器具或包裝,如食品接觸面含有塑膠材質 ......(詳全文) 2016-04-21 02:30:00
臺北市衛生局公佈會同行政院消保處火鍋店食材抽驗結果  / 站務5
臺北市政府衛生局三月份會同行政院消費者保護處執行「火鍋店火鍋食材品質檢驗、火鍋湯底及雞蛋溯源標示查核」,前往臺北市5家知名連鎖火鍋店抽驗火鍋食材產品20件,檢驗結果1件產品不符規定,不合格率為5%(詳如附件)。 臺北市衛生局表示,本次計 ......(詳全文) 2016-04-20 02:30:00
臺北市政府衛生局公佈105年度兒童休閒食品查驗結果  / 站務5
臺北市政府衛生局為維護兒童食用休閒食品之衛生安全,於105年2月份前針對臺北市17所中、小學附近及懷舊老街(剝皮寮老街、艋舺老街及迪化街懷舊商店)販售兒童食品之商店進行抽驗,共計抽驗45件產品,品質檢驗結果均符合規定,另針對32件包裝產品進行 ......(詳全文) 2016-04-19 02:30:00
食品藥物管理署基因改造食品查驗管理措施  / 站務5
食品藥物管理署(下稱食藥署)針對基因改造食品已採取原料源頭邊境查驗及後市場監測之雙重管理機制。在源頭邊境查驗管理部分,食藥署已針對港埠邊境進口報驗項目為非基因改造之大豆及玉米等,在輸入時應檢附產品或原料為非基因改造之證明文件,包括IP ......(詳全文) 2016-04-18 02:30:00
食藥署預告修正氯化鈣等五項食品添加物之規格標準,強化食品添加物管理  / 站務5
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於105年4月8日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,草案修正重點為氯化鈣、乳酸、DL-蘋果酸、DL-蘋果酸鈉、醋磺內酯鉀等五項食品添加物之規格標準。該草案將進行為期60天之預告評論期,以蒐集各界意見 ......(詳全文) 2016-04-15 02:30:00
食品藥物管理署公佈乳品加工製造廠稽查結果  / 站務5
食品藥物管理署(以下稱食藥署)於105年3月會同14縣市衛生局,針對全台20家乳品加工製造業者進行食品安全管制系統(HACCP)、食品良好衛生規範準則(GHP)、強制性檢驗、產品標示等稽查。查察結果在HACCP部分有3家不符規定,GHP部分亦有5家不符規定,均已 ......(詳全文) 2016-04-14 02:30:00
食藥署呼籲各界應依食安法之規定發佈食品衛生檢驗資訊  / 站務5
食藥署呼籲各界於發佈食品衛生檢驗資訊時,應依照食品安全衛生管理法(以下簡稱食安法)第40條及該法施行細則第24條之規定,同時公佈檢驗方法、檢驗單位及結果判讀依據,完整揭露檢驗資訊供民眾參考。發佈食品衛生檢驗資訊時可自行決定是否要同時公開 ......(詳全文) 2016-04-13 02:30:00
食品藥物管理署105年1-2月份水產品殘留動物用藥聯合稽查成果  / 站務5
為維護消費者食用水產品安全衛生,食品藥物管理署(下稱食藥署)105年1-2月聯合地方政府衛生局針對批發魚市場、進口廠商、大盤商或中盤商、特產餐廳、各大賣場及超市等場所,抽驗九孔10件、進口龍蝦5件及石斑10件,共計25件水產品檢測動物用藥殘留, ......(詳全文) 2016-04-12 02:30:00

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律 師 的 叮 嚀

一件單純的法律案件可以透過特殊手法精密操作,而變成報紙頭版新聞焦點的社會八卦或政治事件,也算是台灣社會的特殊現象。司法未審,媒體已先判,當事人的權益何在?人權擺那裡?誰是扼殺司法威信、侵害人權的黑手???!!!

劉孟錦律師


主持律師:台灣聯合法律事務所 劉孟錦律師
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